スタッフブログ

2026.03.13

福そば取材

 お店の人と繋がってみた!

駅前散歩企画で目に入ったお蕎麦屋さん。新しく出来たお店かな?

15時位に伺って、店員さんにコムサポの活動記事にしても良いかと確認し、

後日、食事を兼ねて行ってきました。

昼の時間帯は避けたが、お客様もおられて忙しそうでしたが、一段落ついたところで店主が対応してくれました。

 

浦松 お忙しい中、ありがとうございます。少し、お店のことを聞かせてもらってもよろしいでしょうか?

店主 はい、大丈夫です。

廣瀬 いつ頃からされているのですか?

店主 昭和24年からで私は3代目になります。

廣瀬 何人でされているのですか?

店主 パートさんを含めて8人です。

廣瀬 そばを打つ人は何人いますか?

店主 3人います。それぞれ役割を決めて作っています。

廣瀬 そばを打てるようになるまでどれくらいかかりますか?

店主 打つだけなら数ヶ月で打てます。お客様にご提供できるそばが打てるには2~3年はかかります。極めようとすると一生かかります。

廣瀬 どこのそばを使われていますか?

店主 福井産と北海道産を使っていますが、その年の生産量や品質のこともあるので、変わる場合もあります。

廣瀬 またコムのみんなと来たいです

店主 ぜひ来てください。

 

浦松 今のお店は仮店舗とお聞きしましたが、新しいお店はいつ頃できるのですか?

店主 再開発の為、3年間仮店舗で営業の予定ですので、令和10年頃です。

   複合施設のように1つのビルに色んな店舗が入るような形ではなく、マンションやお店、駐車場がある単独店舗が集まる新しいエリアでのお店を考えているところです。

いざという時に修繕や改装がしにくいですので。坂井市の蕎麦屋の店づくりも参考にしていますし、ちょうど取材のお話を頂いてから、気が付けば、バリアフリーで段差もなくて入口も広く、そういう需要もあるのかと気付かされました。以前の店は、入口を開けたら段があり、店員が手伝っていました。

浦松 それを聞きたかったので、この機会が良いタイミングできっかけになったことが私たちも嬉しく思っています。

浦松 まだ店舗図面などは決まっていないんですか?

店主 はい、まだこれからです。

浦松 私たちはコロナ禍にアオッサに引っ越ししてきて、まだまだ福井駅前のお店に行っていないので、みんなで集まれるお店があればいいなと思っています。

店主 ぜひ使ってください!予約いただければ場所作りますので。

浦松 廣瀬さん、オープン初日にみんなで行きたいですね!

廣瀬 はい

浦松 楽しいお話を聞かせていただきありがとうございました。

 

 

私たちが街の方々とふれあったきっかけで、私たちの事を知ってもらえ、それがきっかけで、うれしいことが起こった!実際に直接聞くことができたのでみんなに知ってもらいたかったので記事にしました。

3年後の新しいお店に期待しましょう!

 

ホームページ 福そば 公式サイト

 

2025.07.04 福そば 取材

取材者:廣瀬(浅野善)・浦松

3代目社長 金井敬治(かないけいじ)様

 

SNS/HP/季刊誌 自由に投稿OK(公式サイト情報転用OK

2026.01.01

2026年 あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!

 

 皆様のおかげで無事に新しい年を迎えることができましたことを感謝いたします。

今年は午年です。力強く前進する姿から『発展』『成功』『幸運の到来』を象徴し、【物事がうまくいく】という語呂合わせもあって非常に縁起がいいとされているそうです。特に2026年は「丙午(ひのえうま)で、十干・十二支がとも[火]を表すため、情熱とエネルギーに満ちた「開運」の年とされ、新しい挑戦や飛躍に最適なんだそうです。

 

こむさぽも午年にあやかって発展・成功の年になるよう熱い情熱をもって活動していきたいと思います。

 

皆様におかれましても多くの幸運が訪れる良い年になりますように!

 

自立生活センター Com-Support Project 代表 齊藤輝幸

 

令和8年 元旦 

 

  

年賀状 2026

2025.09.01

防災の日

本日9月1日は『防災の日』です。

障害当事者には避難する事も避難所についてもまだまだたくさんの課題が残っております。

そんな状況ではございますが何も進展していない訳ではなく、避難グッズや防災用品は進化してます。

『がんばらない通信』でも記事にさせてもらいましたが、スペースの問題で書ききれなかった事をこのblogで書かせてもらいます。

『iZATo』についてですがほんとによくできた商品でした。

能登半島地震の時は避難所のトイレが断水でまともに使えない為、段ボールトイレ等の携帯トイレを使ったり皆さんが想像してるより衛生状況や臭いの問題は悲惨な状況だったそうです。避難生活で免疫力が落ちている所に衛生問題での感染症になってしまう人も多いそうです。

このトイレでは流す時に細かく粉砕して流すので臭いも軽減されるし圧送する方式で流すので下水のマンホールや最悪は川や離れた場所に処理用の穴を掘るなどして処理できるので衛生面や臭いの面で嫌な思いが軽減されます。また、排水ホースが障害物で上下しても流せるの事で設置場所の自由度が高いです。

ちなみにバナナやまとまった紙、トイレットペーパーの芯など流しても詰まることなく流れていきました。

こういう防災時のグッズや設備が整っていくと我々当事者の避難のハードルも下がって安心感につながりますね。

可愛らしい女の子2人、福井伝統工芸アイドル『さくらいと』の陽向芽衣さん(左)と神楽ひよりさん(右)の間にあるのがiZAToです。この写真の意味するところは実はこのトイレ軽量強靭なFRPという素材でできているので収納ケースに一式入った状態でも女の子2人で鼻歌混じりに運べる軽さです。

蓋を開けた状態の写真です。

黒いケースに入ってますがこのケースに雨水でも川の水でもためておく事で水源として使えます。また、ケースを使わなくでも給水ホースを水源のある貯水池や川にアクセスさせる事もできます。

電源はポータブル電源を使用できるのでコンセントから離れた場所や災害初期の停電時でも使用することができます。

余談ですが、スマホや電動車いすの充電、呼吸器などの生命維持装置の非常用電源、ラジオなどから災害情報を得たりするための電源として使えるのでポータブル電源を防災グッズとして加えておくことをお勧めします。

実際に設置するとこんな感じです。

簡易テントで個室にできるので車いすから移乗してからスポッと被せてもらえばいいので移乗や介助のスペースも問題ありません。

こちらはiZAToのチラシです。

2025.05.19

さよならキャラバン

 車いす利用者を4名乗せて移動ができたリフト車のキャラバンを燃料費の高騰など維持管理をするのが財政上厳しくなってきたので、断腸の思いでこの度お別れいたしました。

使用頻度がめちゃくちゃ多かったわけではないけれど、県内外いろんなところへの外出に連れて行ってくれて思い出をいっぱいくれました。

最後に利用者さんと一緒に記念撮影してお別れ会をいたしました。

今までほんとにありがとう!

2025.04.17

ふくいこどもホスピスさん

福井市で重い病気と闘う子どもと家族に笑顔になれるきっかけを作ったり、同じ悩みを持つ仲間とのつながりの場を開催したり、講演会などの広報活動をしている『特定非営利活動法人ふくいこどもホスピス』さんの活動理念に感銘を受け、コムサポから活動に役立ててもらえればと思い寄付をさせていただきました。

コムサポとしても今後何かでコラボできたりすることがあれば喜んで参加させていただきたいと思います。

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